Wir führen ständig über 250 Sorten Käse aus ganz Europa. Besondere Angebote sind hierbei Käse aus kleinen, bäuerlichen Betrieben, aber auch Klassiker, wie besondere Goudasorten aus Nordholland und Weichkäsesorten aus Frankreich und Italien.

Schwerpunkte liegen vor allem bei Rohmilchkäse aus handwerklicher Fertigung, im Bereich der Ziegenkäsespezialitäten oder auch bei Bergkäsesorten aus den Alpenregionen, die laktose- und silagefrei hergestellt werden

Zum ständigen Sortiment gehören auch Bioprodukte aus dem Münsterland (z. Bsp. Privatmolkerei Söbbeke), sowie aus anderen deutschen Regionen oder anderen Ländern Europas.

Wir legen Wert auf Frische und Qualität, daher stellen wir unsere verschieden Sorten Antipasti selber her. Sehr beliebt bei unseren Kunden sind auch die verschiedenen Frischkäsesorten aus eigener Herstellung: klassisch (mit Schnittlauch), feurig (mit getrockneten Tomaten und Chili) und exotisch (mit Datteln, Feigen und Curry)

Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich an unserer Frischetheke verführen!